酒店直饮水 一、前言 随着人类社会的高速发展，人们生活水平的不断提高，水的污染源越来越多，水中的成分越来越复杂，水的质量越来越差，可供饮用的水源越来越少，而人们对饮用水的要求又越来越高，改善水质是全人类二十一世纪的重要课题。 直饮水，这种在欧美发达普及了20年的饮水方式，近年开始流行于我国一些城市。1999年，广东省在中科院广州地化所的傅家谟院士的提议下，决定投资约80亿元，在珠江三角洲主要城市，建设以自来水直接饮用为目的分质供水网。北京、上海、广东等地的楼盘亦纷纷打出¨水¨牌，以显示自身品牌的卓而不群。 对酒店行业而言，实行直饮水终端供应更是势在必行。酒店餐饮部门使用量的净水浸泡洗涤烹调食物，可更好地餐饮卫生，进而提高餐饮口味，满足顾客对健康的要求，树立良好口碑，吸引更多的客人。客房使用直饮水，为客人提供便利，提高酒店整体档次。 二、产业背景 　 作为终端制水的代表，直饮机说白了，就是把类似娃哈哈、乐百事这样的大型凈水工厂小型化、家庭化、时尚化、美观化、现场化，消费者只需把直饮机接到自来水龙头上，即可以喝到健康凈没有任何污染的凈水，实现“健康好水自己造”。直饮机之所以兴起是与其所在的环境背景密不可分的。 　　全球健康用水已成为稀缺的资源之一。世界卫生组织于去年10月公布威胁人类健康的杀手，不洁饮水即位列其中。联合国则指出，全球11亿人缺乏安全饮水，每年500万人死于同水有关的疾病。我国的水环境污染亦相当严重，七大水系、主要湖泊污染严重，流经城市的河流水质90%%不符合饮用水水源标准，75%%的湖泊水域富营养化。 　　随着人类工业文明进程的加快，环境污染也日益加深。反映在饮水历史的变迁上，由当初直接饮用天然河水湖水，到饮用经过初步过滤的自来水，再到现在的凈水。 　　在我国，现代饮水的三大主力军团分别是：桶装饮用水、自来水终端制水、管道直饮水。桶装水目前占据着市场的主导地位，但是桶装水存在着与饮水机配套而产生的“二次污染”问题，以及桶装水的假冒伪劣等现实问题，此问题已经被有关部门检测并预警，并被中央电视台等媒体多次曝光；管道分质供水来源于上海，在广州、东莞等地开始起步，是解决健康饮用水的长远大计。 鉴于此，自来水终端制水机（直饮机）则是当前一种理想的换代产品。它只需将直饮机安装在自来水水龙头上，即可通过微孔过滤、超滤、纳滤、反渗透（RO膜技术）等系列程序达到健康饮用水标准，灵活方便，现制现喝。建设部指出，以采用RO膜技术的直饮机在未来20年内将是、健康的饮用水处理方式。 对酒店行业而言，实行直饮水终端供应更是势在必行。 一些酒店更在宣传中突出客房提供直饮水，如： 金帆酒店：系天津开发区投资兴建的涉外三星级酒店，改造后的金帆酒店配有各种客房90间（套）。客房内除应备设施外并安装了宽带网端口及直饮水； 北京长安大饭店：五星级，饭店所有客房除提供小冰箱、贵重物品保险箱、直饮水系统； 国贸大酒店 ：五星级，所有客房内安装直饮水饮用设备，经过设备的过滤、消毒后，为顾客提供方便而高水质的饮用水； 湖南生态酒店——普瑞温泉酒店：酒店拥有222间豪华商务客房及14栋豪华别墅，客房设施和服务包括天然饮用矿泉水直饮系统； 常州大酒店：五星级，百万元完成分质供水工程，实现客房提供直饮水，提升酒店档次。 四、使用直饮水的好处 1．提高酒店服务质量 使酒店所有饮用水的TDS值低于40（TDS值代表污染指数，世界卫生组织规定，饮用水的TDS值应小于40），提高酒店服务质量。 2．与国际接轨，提升酒店档次 直饮水已成为国际酒店以及国内高星级酒店必备设施，是衡量酒店档次水准的标志之一。在国外以及港澳台地区，人们十分注重直饮水饮用，以及饭菜、饮料是用直饮水来制做。 3．注重服务细节，满足客人高品位需求 提供饮水便利，使客人在客房中即可随时饮用新鲜健康的RO水；同时提供更高品质的洗漱用水，满足客人高品位的需求。 4．制水成本低于桶装净水 五加仑RO直饮水总成本（包括电费、水费、耗材及机器折旧）仅为0.3元/桶左右，远远低于桶装净水（一般为10元/桶），而水质更加新鲜健康。详情见附件。 五、产品特点 1、采用品牌逆渗透膜（RO膜，美国水质协会合格产品），运用目前国际上先进的逆渗透技术工艺制备水； 2、五级过滤，综合发挥各滤芯的有效作用，清除原水中的泥沙、悬浮物、胶体、有机物、重金属、可溶性固体、细菌、病毒、热源和其他有害物质，仅保留水分子和溶解氧；