武大郎烧饼
武大郎烧饼以独特的口味,低价格且实惠赢得消费者的青睐,学生,上班族,工人都是直接消费群体,如果您恰好在学生食堂,办公楼群,工厂附近有一个窗口或者店铺选择经营武大郎烧饼是稳赚不赔。餐饮加盟不要盲目跟风,根据自己的实际情况选择好适合自己的才能赚钱,武大郎烧饼投资少,简单易学,容易操作,只要有十平米就可以经营。投资少,风险小,回报率高是2014年小本创业的!
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松软细腻的面质,采用精细发酵技术,表层辅之以秘制肉馅,具有鲜香可口、口齿留香之特点。
武大郎烧饼起源于北宋景佑年间,始称“炊饼”,后改称“武大郎烧饼”。经公司技术人员多年潜心研究,数万次的操作实验,终于开发出色香味形俱佳、营养丰富的全新一代“武大郎烧饼”!它平衡人体营养所需,采用绿色的营养搭配,它的外形精美、制作方法独特,完整的保留了食品原有的营养元素。老少皆宜,令人口齿留香、百吃不厌。适应了人们现代生活节奏,使得顾客众口不再难调。
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武大郎烧饼一大特色就是,把几十种香料秘制而成的精选肉馅撒在表层,经明火烘烤,散发出一种特别诱人的烤肉香味,令人回味悠长,百吃不厌。上面附以营养丰富的鹌鹑蛋,更是锦上添花,别具一格。另一特色就是其松软细腻的面质,此面发酵过程极为精细,而且不同的季节,须以不同的方法发酵面粉,才能做出美味的武大郎烧饼。
武大郎烧饼以油而不腻,入口柔和,鲜香可口、回味悠长而深受人们喜爱!
武大郎烧饼效益分析:
按面粉1.4元/斤,一斤面粉加水和好面后出鲜面约1.7斤
一个面饼用鲜面团170g(0.34斤),0.28元
肉馅按照12元/斤,用20g,费用0.6元
鹌鹑蛋5元/斤,(每斤48个),0.12元一个
专用包装袋每个0.1元
其他辅料以及电费0.1元
每张饼的综合成本不到1.2元,零售2.5-3元
一袋面粉(50斤),出饼250个,按零售价2.5元
每袋面粉250*(2.5-1.2)=330元左右
一般一个10平米店面,一天可以加工销售4-6袋面粉,出去人工费、房租费、水电费,每天可盈利1000元以上。