武汉保鲜冷库厂家热销
贮藏设施是果蔬采摘后延续生命的场所.能提供果蔬贮藏保鲜所需的条件,是影响果蔬采后减损、保值、增值的基础和前提条件。新鲜果蔬贮藏时,应根据产品生物学特性,提供有利于产品贮藏所需的适宜环境条件,并且降低导致新鲜果蔬产品质量下降的各种生理生化及物质转变的速度,抑制水分的散失、延缓成熟衰老和生理失调的发生,控制微生物的话动及内病原微生物引起的病害,达到延长新鲜果蔬产品的贮减寿命、市场供应期和减少产品损失的目的。果蔬贮藏技术包括简易贮藏、机械冷藏、气调贮藏和新技术在贮藏中的应用。不同的种类和品种采用不同的贮藏方法。
我公司根据用户的不同要求,提供多种形式、多种规格的食品冷冻冷藏库。
常见食品冷藏库包括:
1、低温库: -18℃左右;
2、高温库: 0℃左右;
3、冷却库:功能是将常温货品,降温至5℃左右;
4、速冻库:也叫急冻库。库温设计在-23℃左右;
5、其他特殊要求的食品库,如温度达到-35℃左右或更低的速冻库等等。
肉类冷冻储藏是一种科学的肉类食品易腐的方法,肉类食品由于酶的分解、氧化和微生物生长繁殖而失去使用价值,冷冻可以钝化酶的分解、减缓氧化,抑制微生物生长繁殖,使肉类食品处于休眠状态,在产品生产数周甚至数月后仍保持原始质量消费。
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