关键词:烤肉拌饭
“拌饭”一词源于韩国,韩剧的流行令很多年轻人也想亲口尝一尝韩式美食,但韩式拌饭常常辣酱放得太多又另一些不能吃辣的年轻人望而却步。北京快吉客餐饮管理有限公司引入韩式“拌饭”理念,以中华传统烹饪方法为基础,精选各种绿色原料,采用特殊制作工艺并配以各种天然香料,研制出具有中国特色的拌饭系列——快吉客烤肉拌饭,成为新一代的特色快餐美食。既满足了韩剧迷的心理需求,又很好地照顾到了国人的胃。现向韩剧迷们推荐几款快吉客烤肉拌饭,有时间不妨约上两三好友去尝鲜。
推荐一:全肉烤肉拌饭
向爱吃肉的朋友推荐这款全肉烤肉拌饭。这款拌饭制作时要先将牛、羊、鸡等肉用十余种调料进行浸泡腌制,然后用特制的旋转式烤肉机加热烤熟后将烤肉削下,切成肉丁,盖在麦香扑鼻、热气腾腾的白米饭上,用桔色的胡萝卜片和鲜绿的荷兰芹摆出色彩明快的造型,看起来色泽诱人,闻起来肉香四溢,令人食欲大开。当然吃拌饭自然要配上秘制的拌饭酱料才更开胃,一碗饭下肚再来碗特制的浓香骨汤,可起到补钙强身的作用,真可谓美食保健两不误!
推荐二:蕨菜烤肉拌饭
蕨菜又名如意菜、吉祥菜,素称“山野菜”。春季是采蕨的黄金季节,宋代诗人陆游曾盛赞蕨菜“蕨芽珍嫩压春蔬”。
蕨菜吃起来清脆细嫩,滑润无筋,味道馨香。烹饪界对蕨菜更是珍爱,快吉客总部将蕨菜炒制,与香嫩烤肉搭配在一起,做成蕨菜烤肉拌饭,是一道春季食疗养生佳品。中医学认为,蕨菜味甘、性寒,有清热、利湿消肿、安神、活血、止痛之效,可治疗发热、痢疾、黄疸等,也可作为风湿性关节炎、高血压的食疗品。
推荐三:辣白菜烤肉拌饭
喜辣的韩剧迷可以品尝一下这款独具韩式美食特色的辣白菜烤肉拌饭。
辣白菜是朝鲜族世代相传的一种佐餐食品,其味辣脆酸甜,色白带红,四季皆可食用。快吉客将辣白菜与烤肉相搭配,配以桔色胡萝卜片、翠绿黄瓜片、鲜红圣女果及鲜绿荷兰芹进行造型点缀,后撒上炒香的白芝麻,造就了一道地道的韩式美食,可让韩剧迷们一饱口福。
辣白菜富含有钙、铜、磷、铁等多种无机物,能促进维生素C和维生素B的吸收。泡菜发酵产生酸味的乳酸菌,可净化肠胃,促进胃肠内的蛋白质分解和吸收,抑制肠内有害菌的滋生。
快吉客还推出豆腐丝烤肉拌饭、豆芽烤肉拌饭、海带丝烤肉拌饭、花生菠菜烤肉拌饭、裙带烤肉拌饭及土豆丝烤肉拌饭等多种口味的拌饭美食,以满足食客的不同需求。快吉客烤肉拌饭套餐价格在10-20元之间,是普通百姓完全可以天天享用的快餐美食。品一品快吉客烤肉拌饭,拌出生活好滋味。