熟食真空包装机的主要作用是除氧，以有利于防止食品变质,真空包装机原理也比较简单，因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成，而大多数微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧气的，而熟食真空包装机就是运用这个原理，把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，使微生物失去“生存的环境”，真空包装机为全不锈钢设计，控制电器。
熟食真空包装机用于各类电子产品（半导体、电路板、电子成品等）及机金属加工件的真空包装，以防潮、防氧化变色。 技术特性： 本系列机具有真空、封口、印字一次完成之功能（可印制保质期、出厂日期、出厂编号等）。咸菜外壳为不锈钢制作，控制面板采用触模式新型按钮，先预编入包装物所要的技术参数，工作时只需按下真空室盖，即按自动程序完成真空包装的全过程。双室真空机在工作时，上盖可以左右移动（两个工位），生产率可提高一倍。 底部装有脚轮，可自由移动。本产品用于对各类食品、药品、土特产、水产品、化工原料等各种固体、粉状、糊状、液体的真空包装， 以防止氧化变质，延长保质期。
经过真空的处理，可以让产品延长保存期限，并可相对减少公司仓储、运送的成本，在未作真空前，
可能需要做冷藏 、无菌、乾燥的仓库及货车，这样所需的资金 是很庞大的，做完真空处理过后，这些成
本都可以省下来。
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熟食真空包装机、烤鸡真空包装机
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